山形牛しゃぶしゃぶコース
特製の出汁でお召し上がりください。
２月のお献立
【食前酒】
梅酒
【先 附】
百合根羮
【お造り】
蟹と旬魚５点盛
【茹で蟹】
茹で毛蟹半身
【焼 物】
鱈場焼蟹
【揚 物】
ずわい蟹蓑揚げ
【鍋 物】
山形牛しゃぶしゃぶ
【皿 物】
野菜一式
【お食事】
稲庭うどん
【水菓子】
季節の果実