知床コース

鱈場蟹・ずわい蟹盛合せた贅沢な蟹しゃぶコース

4月のお献立

【食前酒】梅酒
【先 附】蛍烏賊黄味酒盗掛け
【お造り】蟹と旬魚5点盛
【焼 物】鱈場焼蟹
【強 肴】ずわい蟹グラタン
【揚 物】蟹真薯竹の子挟み揚げ
【鍋 物】蟹しゃぶ
たらば蟹・ずわい蟹
【お食事】蟹雑炊
【水菓子】市松模様の果実と紅茶ゼリー