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| 更新情報(05/01) ***【日比谷蟹工船】5月のコース内容を更新しました*** ***【日比谷蟹工船】新メニュー蟹工船コース ***【日比谷蟹工船】ランチに新メニュー登場 ***【新割烹 勝】5月のコース内容を更新しました*** ***【新割烹 勝】飲み放題プランのご案内*** 素材と技の競演！蟹工船コース 北海道各漁港から取り寄せる、地物に拘った活毛蟹を 【洗い】【茹で】【甲羅焼き】でご用意！ そして人気メニュー【たらば蟹西京漬け】と旨味豊かな 【活ホッキ貝】を炭火焼で。更に【山形牛(A５)】と【たらば蟹】 の石焼盛合せ。 まさに“日比谷蟹工船”の全てを堪能できるコースです。 活毛蟹は生簀から取り上げお客様にお見せしてから調理致 します。詳しくはこちらをクリックしてご確認ください。 蟹工船コース詳細 *** ５月８日(火)より ランチ新メニュースタート *** <<新メニュー 山形牛すき焼き御膳 ２，８００円>> 一日限定１０食(ご予約できます) お客様からの強いご要望を受け、拘りの山形牛をランチ にご用意致しました。 ディナーの御接待・御会食等で大変好評を頂いている絶品 の山形牛を存分にご堪能下さい。 詳しくはこちらをクリックしてご確認ください。 蟹工船ランチメニュー 姉妹店、酒楽・食楽【新割烹 勝】は１月１０日オー プン、お客様のご要望にお応えして創作されたコース料理 ”懐石【楽】”、大変ご好評いただいております。 更に、日頃のご愛顧に感謝し、新たにコース料理をご用意させていただきました。御料理＋消費税込みのお得なプランです。飲み放題のコースもございますので、詳しい内容はこちらをクリックしてご確認ください。 6,300円(柊コース) 6,300円（最上コース) 5,250円（あやめコース) 4,200円（ゆりコース) 懐石【楽】-３，６８０円- 厳選された素材を用い、全てが手造り。 職人の技を肴に旨い酒をお楽しみください。  【新割烹 勝】においてご好評頂きました活ずわい蟹一匹料理は完売いたしました。 新プランとして毛蟹一匹料理のお料理をご用意いたしました。この機会に是非お試しください。    5月のお得なプランはこちらからどうぞ |
東日本大震災の被災者の皆様へ 今回の地震により、被害を受けられた皆様、またその関係者の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 一日でも早い復興を心よりお祈りしております。 日比谷蟹工船従業員一同 |
特撰山形牛の安全性について 日頃より【日比谷蟹工船】・【新割烹 勝】を格別のお引き立てにあずかり、厚くお礼申し上げます。 今回、国の基準値を超える放射性セシウムが検出された稲わらを食べた牛が出荷された問題についてご報告させて頂きます。 当店で使用している山形牛につきましては、納品業者様・山形県食肉公社様の調査により、放射性物質を含んだ稲わらを使用した山形牛は納品されていないことが確認されました。 今後は、個体識別番号の表示を徹底する等、お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、食の安全について万全の態勢で臨む所存でございます。 日比谷蟹工船 新割烹勝 代表 西原真勝 |
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